About Bia Flores

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Muffins de gengibre com limão

By | novembro 13th, 2017|Bolos, especiarias, Fruta fresca, lanche, Muffins, Receitas|

O sabor de gengibre fresco e de limão na massa desses muffins é intenso. Eles são divinos puros, ou com cobertura de glacê. Se você  [...]

Bolo de banana com tâmaras secas

By | novembro 13th, 2017|Bolos, frutas secas, lanche, Receitas, Sobremesas|

Úmido e delicioso. Tenho certeza de que, depois que experimentar esse bolo, você colocará essa receita como parte permanente de sua coleção de receitas favoritas. [...]

Bolo de couve flor com queijo ricota e parmesão

By | novembro 11th, 2017|Acompanhamento, Legumes, Prato único, queijo, Receitas, vegetais|

Esse bolo de couve flor é prático e completo. Originalmente, ele é feito com cream cheese, mas, por uma questão de preferência, costumo prepará-lo com [...]

Muffins de fubá com mostarda e ervas secas

By | novembro 2nd, 2017|Acompanhamento, lanche, Receitas|

Esses muffins douradinhos são deliciosos, puros e perfeitos para acompanhar as carnes assadas, as sopas e as saladas.   Ingredientes 1 ¼ xícara (170 g) [...]

Frango incrustado com amêndoas e recheado com queijo brie e damasco

By | outubro 27th, 2017|Frango, frutas secas, peito de frango, Pratos Principais, Receitas|

Esta receita é um presente vindo do meu amigo canadense, chef Jean Claude Labrie, – “ Poulet en croûte aux amandes farci de brie et [...]

Carpaccio de beterraba

By | outubro 10th, 2017|Entradas, Legumes, queijo, Receitas, Saladas, vegetais|

 Preparei esse carpaccio com beterraba assada. Ele combina perfeitamente com presunto, salsichas grelhadas ou algo assim. Como variação, você pode usar diferentes tipos de beterrabas. [...]

Bolo de Amêndoas

By | outubro 9th, 2017|Bolos, lanche, Licor, nozes, Receitas, Sobremesas|

Fiz esse bolo baseada no de amêndoas (almond cake) que é servido no Hotel Sacher em Viena. Ele é um dos favoritos, depois da famosa [...]

Salada de tomate com melancia e ervas frescas

By | agosto 30th, 2017|Entradas, Fruta fresca, Receitas, Saladas, Tomates|

Tomate, melancia e ervas frescas juntos em um mesmo prato, pode parecer uma combinação peculiar, mas esta união proporciona um daqueles sabores especialmente agradáveis, que [...]

Focaccia com alecrim

By | agosto 27th, 2017|Acompanhamento, Entradas, Ervas frescas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Pães, Receitas|

Golden Focaccia, é o nome original desta receita. Ela é uma publicação de King Arthur Flour baker/blogger,  na edição especial – Bakealong challenge..! Aceitei o [...]