About Bia Flores

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So far Bia Flores has created 306 blog entries.

Bolo inglês com limão e laranja

By | fevereiro 5th, 2019|Bolos, Brandy, Fruta fresca, frutas cristalizadas, Gengibre, lanche, Laranja, Limão|

Por ter uma consistência firme, o bolo inglês ou pound cake é muito usado em pavês de frutas, fondue de chocolate e acompanhamentos de sorvetes [...]

Picanha ao forno com sal grosso

By | fevereiro 4th, 2019|Carne|

Esta picanha torna qualquer refeição especial. Ela é tão simples de preparar que o sucesso do resultado surpreende. Como complemento, não posso deixar de sugerir [...]

Pernil assado com cebola e batata

By | dezembro 20th, 2018|Batatas, Cebolas, Porco, Receitas|

Esta receita de pernil foi preparada por mim e minha irmã Lila em novembro desse ano, celebrando um prazeroso e raro encontro familiar. Nosso desafio [...]

Pavê de damasco com licor de amêndoa

By | dezembro 14th, 2018|Amêndoas, frutas secas, Licor, pavê, Receitas, Sobremesas|

Sabor em camadas para um Grand Finale! Esse pavê é prático e de preparo antecipado, o que significa que o damasco com o licor e [...]

Terrine – patê de carne de porco com pistache

By | dezembro 6th, 2018|Carne, Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Linguiça, nozes, Patê - Terrine, Porco, Receitas|

Meu interesse pelas terrines ou patês iniciou-se quando fui presenteada com lindas vasilhas de cerâmica (terrines) próprias para serem levadas ao forno. Depois disso, tenho [...]

Bolo pound cake de cream cheese e sementes de papoula

By | novembro 30th, 2018|Bolos, Essências, lanche, Receitas, Sementes|

Perfumado e chique! A massa desse bolo é aromatizada com essências de baunilha e amêndoas, mas você poderá usar aquelas que mais lhe agradam. Todos [...]

Pickles de cebola roxa

By | novembro 25th, 2018|Acompanhamento, Cebolas, Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Pickles, Receitas, Saladas, Vinagres|

Esses pickles de cebola são perfeitos para serem servidos com sanduíches, saladas, assados e são um excelente antepasto. Eles podem ser preparados com açúcar, mel [...]

Cookies de farinha integral, azeite e chocolate

By | novembro 25th, 2018|Azeite de oliva, Biscoitos, chocolate, Cookies, Farinha integral, lanche, Receitas, Sobremesas|

Clássicos e facílimos de serem preparados. Para modelar esses cookies, usei um boleador de sorvete grande. Depois de assados, eles ficam com uma textura macia [...]

Feijão fradinho com arroz integral e espinafre

By | outubro 31st, 2018|Acompanhamento, arroz, Espinafre, Feijão, folhas verdes, Receitas|

Combinação balanceada e cheia de proteína e fibra. Sinta-se livre para usar escarola, folhas de mostarda ou couve picada no lugar do espinafre. Ingredientes 1 [...]