About Bia Flores

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So far Bia Flores has created 264 blog entries.

Bolo de Amêndoas

By | outubro 9th, 2017|Bolos, lanche, Licor, nozes, Receitas, Sobremesas|

Fiz esse bolo baseada no de amêndoas (almond cake) que é servido no Hotel Sacher em Viena. Ele é um dos favoritos, depois da famosa [...]

Salada de tomate com melancia e ervas frescas

By | agosto 30th, 2017|Entradas, Fruta fresca, Receitas, Saladas, Tomates|

Tomate, melancia e ervas frescas juntos em um mesmo prato, pode parecer uma combinação peculiar, mas esta união proporciona um daqueles sabores especialmente agradáveis, que [...]

Focaccia com alecrim

By | agosto 27th, 2017|Acompanhamento, Entradas, Ervas frescas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Pães, Receitas|

Golden Focaccia, é o nome original desta receita. Ela é uma publicação de King Arthur Flour baker/blogger,  na edição especial – Bakealong challenge..! Aceitei o [...]

Sopa de ervilha seca

By | julho 12th, 2017|Ervilhas, Legumes, Receitas, Sopas|

Tradicionalmente, as sopas de ervilhas secas são preparadas com bacon, presunto ou linguiças defumadas. Nessa minha versão leve, usei manteiga como base para refogar a [...]

Bolo salgado de fubá com azeitona e cebolinha

By | junho 21st, 2017|Acompanhamento, Bolos, Ervas frescas, Fubá de milho, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Receitas|

Combinação que surpreende! Ingredientes 1 xícara (140 g) de fubá de milho 1 xícara (140 g) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento [...]

Frango satay com molho de amendoim

By | junho 7th, 2017|Frango, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Molhos, Pratos Principais, Receitas|

Frango satay (espetinhos de frango com molho de amendoim) é uma especialidade da gastronomia tailandesa. Tem sabor picante e agridoce, e por conta da combinação [...]

Muffins de limão com cereja e cobertura crocante

By | maio 31st, 2017|Bolos, Fruta fresca, Muffins, Receitas|

Esses muffins podem ser recheados com frutas frescas ou secas, nozes picadas, chocolate e mais o que a imaginação mandar. São extremamente fáceis de preparar [...]

Salada de feijão com milho verde e vinagrete apimentado

By | maio 25th, 2017|Ervas frescas, Feijão, milho verde, Receitas, Saladas, Tomates|

  Simples e rápida! Os ingredientes da salada podem ser preparados e levados à geladeira com até 6 horas de antecedência. O molho vinagrete pode [...]

Quinoa com curry, brócolis e tomates

By | maio 17th, 2017|Acompanhamento, especiarias, Legumes, Quinoa / Grãos, Receitas|

Esta receita é de fácil preparo e foi inspirada no modo de minha mãe cozinhar arroz com legumes (o mais delicioso do mundo). Fiz uma [...]