Ovos Rancheiros

By | fevereiro 16th, 2016|Acompanhamento, lanche, Ovos, Prato único, Receitas|

Ovos Rancheiros ou Ovos no Purgatório? O nome muda de acordo com a geografia, mas a base para o preparo desse prato é a mesma, [...]

Geleia de abacaxi com hortelã e pimenta

By | fevereiro 6th, 2016|Acompanhamento, Entradas, geleia, Pimenta, queijo, Receitas, Sobremesas|

Refrescante e ao mesmo tempo apimentada. Esta geleia é uma elegante companheira dos queijos, pães e crakers. geleia de abacaxi com hortelã e pimenta                                         [...]

Sweet Potato Casserole / Batata-doce com marshmallow

By | novembro 23rd, 2015|Acompanhamento, Receitas, Sobremesas|

   Tentação bem vinda à mesa de Thanksgiving. Sweet Potato Casserole é o clássico acompanhamento para o peru, feito com um purê de batata-doce, açúcar [...]

Batatinha em conserva com grãos de pimenta e mostarda

By | outubro 30th, 2015|Acompanhamento, Entradas, especiarias, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Receitas|

Qualquer batata pequena e nova, fica perfeita na conserva. Como aperitivos (tira-gosto), nas saladas, e em acompanhamentos de assados, elas são irresitivelmente desejadas! Ingredientes 500 [...]

Batatinha assada com açúcar mascavo e pimenta

By | outubro 30th, 2015|Acompanhamento, Batatas, Condimentos, Ervas frescas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Legumes, Pimenta, Receitas|

Para essa receita usei batatas coloridas, mas você poderá utilizar qualquer tipo de batata. O importante é que elas sejam pequenas e novas. Ingredientes 700 [...]

Geleia de abacaxi com pimenta

By | outubro 15th, 2015|Acompanhamento, Entradas, Fruta fresca, geleia, lanche, Pimenta, Receitas, Sobremesas|

Com poucos ingredientes e um pouquinho de esforço, você prepara esta geleia. Ela é  perfeita quando servida nas entradas acompanhando pães, crackers, queijos, presuntos e [...]

Mussarela (Bocconcini) marinado com tomate

By | outubro 5th, 2015|Acompanhamento, Entradas, lanche, Receitas, Saladas|

Bocconcini são pequenas bolas de queijo mussarela fresco. Junto com os tomates pequenos, formam um antepasto irresistível. O queijo deve ser marinado na mistura de [...]

Tomate seco marinado

By | setembro 29th, 2015|Acompanhamento, Entradas, frutas secas, lanche, Receitas|

Aqui está uma maneira rápida de temperar os tomates secos e usá-los como antepasto ou sobre saladas e sopas, e também em recheios de sanduiches. [...]

Broa de batata doce com fubá e pimenta

By | setembro 13th, 2015|Acompanhamento, Bolos, Fubá de milho, lanche, Pimenta, Receitas, Sobremesas|

Depois de experimentar várias receitas de pão de milho (corn bread), considerei esta como uma das melhores. Aliás, para mim não é pão e sim [...]