Chutney de pera com laranja e limão

By | julho 17th, 2018|Brandy, Chutney, Entradas, Ervas frescas, Fruta fresca, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Laranja, Licor, Limão, queijo, Receitas|

Essa é uma versão simplificada dos chutneys tradicionais feitos com variados condimentos e especiarias. Este chutney de pera é aromatizado com canela, alecrim, cascas de [...]

Salada de milho verde com tomate

By | junho 21st, 2018|Entradas, Ervas frescas, especiarias, folhas verdes, milho verde, Molhos, Receitas, Tomates|

Essa salada é preparada com orégano, hortelã e coentro frescos, e folhas de espinafre, mas não se prenda a isso. Use suas ervas e folhas [...]

Salada de feijão lima com queijo feta e endro fresco

By | junho 10th, 2018|Ervas frescas, Feijão, queijo, Receitas, Saladas|

Prática e saudável! Ingredientes Salada 500 a 600 g de feijão lima (lima beans) ou fava, fresco (veja a dica) 150 g de queijo feta [...]

Vagem com gremolata

By | dezembro 28th, 2017|Acompanhamento, Ervas frescas, Legumes, nozes, queijo, Receitas, vegetais|

Esta é uma receita de Barefoot Contessa, apresentada em um de seus shows no Food Channel. Experimentei, aprovei totalmente e encorajo você a fazer o [...]

Filé de frango enrolado com presunto

By | dezembro 7th, 2017|Ervas frescas, Frango, Pratos Principais, Prosciutto, Receitas|

Esta receita é um luxo só e, por incrível que pareça, ela é muito fácil de preparar. Minha recomendação para você, é que use um [...]

Focaccia com alecrim

By | agosto 27th, 2017|Acompanhamento, Entradas, Ervas frescas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Pães, Receitas|

Golden Focaccia, é o nome original desta receita. Ela é uma publicação de King Arthur Flour baker/blogger,  na edição especial – Bakealong challenge..! Aceitei o [...]

Bolo salgado de fubá com azeitona e cebolinha

By | junho 21st, 2017|Acompanhamento, Bolos, Ervas frescas, Fubá de milho, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Receitas|

Combinação que surpreende! Ingredientes 1 xícara (140 g) de fubá de milho 1 xícara (140 g) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento [...]

Salada de feijão com milho verde e vinagrete apimentado

By | maio 25th, 2017|Ervas frescas, Feijão, milho verde, Receitas, Saladas, Tomates|

  Simples e rápida! Os ingredientes da salada podem ser preparados e levados à geladeira com até 6 horas de antecedência. O molho vinagrete pode [...]

Salada de orzo com limão e orégano

By | maio 2nd, 2017|Acompanhamento, Entradas, Ervas frescas, lanche, Massa - Pasta, Receitas, Saladas|

O orzo tem a forma e textura firme de um grão de arroz. A cor do orzo é off-white. Em alguns orzos é usado extrato [...]