Biscoito de amêndoas e especiarias

By | novembro 25th, 2016|Biscoitos, especiarias, lanche, Licor, nozes, Receitas|

Prepare esses deliciosos biscoitos e, se você conseguir, deixe para consumi-los 24 horas depois de prontos. Assim, as especiarias e os outros ingredientes, terão tempo [...]

Frango ensopado com cúrcuma e pimenta preta

By | agosto 5th, 2016|Aves, especiarias, Pratos Principais, Receitas|

Gosto de usar ingredientes saudáveis  e que fazem  harmonia  num  mesmo prato.  Esse ensopado de frango é um exemplo de um deles.   Aqui está o [...]

Bolo Podre

By | maio 2nd, 2016|Bolos, especiarias, Receitas, Sobremesas|

O Bolo Podre é o favorito em Alentejo, Portugal.  A aparência escura e rústica é uma de suas características e, apesar do nome pouco atraente, [...]

Arroz com coco e gengibre

By | março 24th, 2016|Acompanhamento, arroz, especiarias, frutas secas, Receitas|

Este arroz é excelente como acompanhamento de peixes ou legumes. Ele também pode ser temperado com canela, cravo-da-india, anis-estrelado, limão, etc. arroz com coco [...]

Crackers

By | março 8th, 2016|Acompanhamento, Entradas, especiarias, lanche, Receitas|

Crocantes e temperados, assim são estes crackers. A massa é aberta no fundo da assadeira. Depois de fria, ela é simplesmente quebrada. O tamanho e [...]

Bolo Madeira

By | fevereiro 16th, 2016|Bolos, especiarias, lanche, Receitas, Sobremesas|

Os principais ingredientes do bolo madeira são muito simples, consistindo apenas de manteiga, açúcar, ovos, farinha e sementes de alcaravia e, ao contrário de como [...]

Biscoitos Gingerbread / Gingerbread Men

By | novembro 30th, 2015|Biscoitos, especiarias, lanche, Receitas, Sobremesas|

Conhecidos desde a Idade Média, estes graciosos e delicados biscoitos têm aroma e sabor suave das especiarias. Cortados em formas de figuras humanas, chamados de [...]

Batatinha em conserva com grãos de pimenta e mostarda

By | outubro 30th, 2015|Acompanhamento, Entradas, especiarias, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Receitas|

Qualquer batata pequena e nova, fica perfeita na conserva. Como aperitivos (tira-gosto), nas saladas, e em acompanhamentos de assados, elas são irresitivelmente desejadas! Ingredientes 500 [...]

Grão de bico com peito de peru e linguiça

By | setembro 8th, 2015|Aves, especiarias, peito de peru, Prato único, Pratos Principais, Receitas|

Ingredientes 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 250 g de linguiça preferencialmente apimentada (uso calabresa) 500 g de peito de peru moído [...]