Presunto com molho de laranja

By | dezembro 30th, 2014|Carne, chocolate, Entradas, especiarias, Fruta fresca, Licor, Pimenta, Pratos Principais, Receitas|

Este presunto é muito prático e faz presença em qualquer festa. Presunto com molho de laranja                                                                         foto:Bia Flores Ingredientes  1 presunto (1 kg) [...]

Bolo da Vida

By | dezembro 30th, 2014|Bolos, especiarias, frutas cristalizadas, frutas secas, Receitas|

O bolo da vida pode ser feito em qualquer ocasião e decorado com o tema desejado. Mas que tal prepará-lo para celebrar o último dia [...]

Pão Integral com melaço de cana

By | dezembro 22nd, 2014|Acompanhamento, especiarias, frutas cristalizadas, frutas secas, nozes, Pães, Receitas|

Eu aprendi como preparar este pão em um curso de alimentação natural que frequentei em 1998, no restaurante Grão de Arroz, em Salvador. O pão [...]

Sopa de legumes à indiana

By | novembro 25th, 2014|especiarias, Legumes, Receitas, Sopas|

Esta sopa indiana foi preparada na minha cozinha pelo chef e amigo quebequense Jean Claude Labrie, que aprecia em muito o sabor e o aroma [...]

Nozes caramelizadas

By | janeiro 17th, 2014|Entradas, especiarias, nozes, Receitas|

Doces e apimentadas, aqui está uma boa maneira de preparar as nozes em qualquer época do ano. Nozes caramelizadas                               [...]

Sopa de lentilha

By | janeiro 14th, 2014|especiarias, leite de coco, lentilhas, Receitas, Sopas|

As lentilhas dão beleza aos pratos com suas cores variadas e são carregadas de proteinas e fibras. Esta sopa é preparada com a lentilha vermelha [...]