Filé de frango enrolado com presunto

By | dezembro 7th, 2017|Ervas frescas, Frango, Pratos Principais, Prosciutto, Receitas|

Esta receita é um luxo só e, por incrível que pareça, ela é muito fácil de preparar. Minha recomendação para você, é que use um [...]

Frango incrustado com amêndoas e recheado com queijo brie e damasco

By | outubro 27th, 2017|Frango, frutas secas, peito de frango, Pratos Principais, Receitas|

Esta receita é um presente vindo do meu amigo canadense, chef Jean Claude Labrie, – “ Poulet en croûte aux amandes farci de brie et [...]

Frango satay com molho de amendoim

By | junho 7th, 2017|Frango, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Molhos, Pratos Principais, Receitas|

Frango satay (espetinhos de frango com molho de amendoim) é uma especialidade da gastronomia tailandesa. Tem sabor picante e agridoce, e por conta da combinação [...]

Frango com 40 dentes de alho – Poucet à quarant gousses d’ail

By | maio 6th, 2015|Acompanhamento, Aves, Frango, Prato único, Pratos Principais, Receitas|

Quer dar um gostinho francês na sua vida? Então experimente esse prato. O delicioso aroma e sabor do alho, combinado com o vinho branco, transforma [...]

Peito de frango com mostarda

By | abril 28th, 2015|Aves, Frango, peito de frango, Pratos Principais, Receitas|

O segredo desta particular receita está na boa qualidade da mostarda, deixando o mais exigente paladar com sabor de quero mais. peito de frango [...]

Sopa de Galinha com Aletria

By | janeiro 21st, 2015|Aves, Entradas, Frango, Receitas, Sopas, vegetais|

Esta sopa é a tradicional e poderosa chicken soup (penicilina). Com poucos ingredientes, ela prova seus benefícios. Por ter um caldo fino e transparente, esta [...]

Peito de frango assado com mel e limão

By | janeiro 6th, 2015|Frango, peito de frango, Pratos Principais, Receitas|

Se você gosta da combinação do mel com o limão, aqui está uma receita deliciosa! Pode ser preparada também com outras partes do frango, como [...]

Salada de frango com curry, maçã verde e chutney de manga

By | dezembro 11th, 2014|Entradas, Frango, peito de frango, Pimenta, Receitas, Saladas|

Esta salada é similar ao popular salpicão. Ela ganha caráter especial do curry e vinho branco. Usar chutney de manga é opcional, mas eu recomendo [...]

Frango Piccata

By | novembro 20th, 2014|Frango, Pratos Principais, Receitas|

Fácil, simples e delicioso! O segredo do frango piccata está em preparar o molho rápido para que a carne não esfrie. Ingredientes 2 peitos de [...]