Bolo salgado de fubá com azeitona e cebolinha

By | junho 21st, 2017|Acompanhamento, Bolos, Ervas frescas, Fubá de milho, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Receitas|

Combinação que surpreende! Ingredientes 1 xícara (140 g) de fubá de milho 1 xícara (140 g) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento [...]

Frango satay com molho de amendoim

By | junho 7th, 2017|Frango, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Molhos, Pratos Principais, Receitas|

Frango satay (espetinhos de frango com molho de amendoim) é uma especialidade da gastronomia tailandesa. Tem sabor picante e agridoce, e por conta da combinação [...]

Salada de lombinho com queijo, maçã e uva passa

By | maio 10th, 2017|HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Porco, queijo, Receitas, Saladas|

Esta receita é feita com lombinho de porco assado e tem por base um molho de queijo gorgonzola com creme de leite. Ambos podem ser [...]

Queijo cremoso com azeitona, ervas e amêndoas

By | novembro 24th, 2016|Ervas frescas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, nozes, queijo, Receitas|

Essa mistura de queijo tem como base o cream cheese. Ela é prática e versátil. Prepare-a deixando sua intuíção falar por você. Recomendo o cream [...]

Azeitonas Marinadas

By | agosto 23rd, 2016|Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Receitas|

Estas azeitonas são marinadas com erva-doce, sementes de coentro seco, salsinha e alecrim frescos. É fácil e simplesmente delicioso, mas deixo o caminho aberto para [...]

Batatinha em conserva com grãos de pimenta e mostarda

By | outubro 30th, 2015|Acompanhamento, Entradas, especiarias, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Receitas|

Qualquer batata pequena e nova, fica perfeita na conserva. Como aperitivos (tira-gosto), nas saladas, e em acompanhamentos de assados, elas são irresitivelmente desejadas! Ingredientes 500 [...]

Batatinha assada com açúcar mascavo e pimenta

By | outubro 30th, 2015|Acompanhamento, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Legumes, Receitas|

Para essa receita usei batatas coloridas, mas você poderá utilizar qualquer tipo de batata. O importante é que elas sejam pequenas e novas. Ingredientes 700 [...]

Tâmaras recheadas com queijo gorgonzola e pistache

By | dezembro 16th, 2014|Acompanhamento, Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Receitas, Sobremesas|

Estas tâmaras recheadas são delicadas, simples de preparar e absolutamente deliciosas. Servidas como aperitivo ou sobremesa, são um luxo só!! Ingredientes 1 xícara de pistache [...]

Bolo de legumes com queijo tofu

By | fevereiro 17th, 2014|Acompanhamento, Bolos, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Legumes, Prato único, Receitas, vegetais|

Aqui está um perfeito exemplo de como a união faz a força: os “super vegetais” brócolis e couve-flor se unindo num mesmo prato, que tem [...]