Azeitonas Marinadas

By | agosto 23rd, 2016|Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Receitas|

Estas azeitonas são marinadas com erva-doce, sementes de coentro seco, salsinha e alecrim frescos. É fácil e simplesmente delicioso, mas deixo o caminho aberto para [...]

Batatinha em conserva com grãos de pimenta e mostarda

By | outubro 30th, 2015|Acompanhamento, Entradas, especiarias, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Receitas|

Qualquer batata pequena e nova, fica perfeita na conserva. Como aperitivos (tira-gosto), nas saladas, e em acompanhamentos de assados, elas são irresitivelmente desejadas! Ingredientes 500 [...]

Batatinha assada com açúcar mascavo e pimenta

By | outubro 30th, 2015|Acompanhamento, Batatas, Condimentos, Ervas frescas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Legumes, Pimenta, Receitas|

Para essa receita usei batatas coloridas, mas você poderá utilizar qualquer tipo de batata. O importante é que elas sejam pequenas e novas. Ingredientes 700 [...]

Tâmaras recheadas com queijo gorgonzola e pistache

By | dezembro 16th, 2014|Acompanhamento, Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Receitas, Sobremesas|

Estas tâmaras recheadas são delicadas, simples de preparar e absolutamente deliciosas. Servidas como aperitivo ou sobremesa, são um luxo só!! Ingredientes 1 xícara de pistache [...]

Patê de Frango com Ovos cozidos

By | abril 17th, 2014|Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Ovos, Patê - Terrine, peito de frango, Receitas|

Aqui está uma maneira graciosa de dar boas-vindas e celebrar com toda a família o Domingo de Páscoa. Ingredientes 3 ovos grandes 250 g de [...]

Bolo de legumes com queijo tofu

By | fevereiro 17th, 2014|Acompanhamento, Bolos, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Legumes, Prato único, Receitas, vegetais|

Aqui está um perfeito exemplo de como a união faz a força: os “super vegetais” brócolis e couve-flor se unindo num mesmo prato, que tem [...]

Brioche com queijo Brie

By | fevereiro 6th, 2014|Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Pães, pão, queijo, Queijos, Receitas, Sobremesas|

O Brioche é um pão de textura fina, feito com manteiga e uma boa quantidade de ovos. O Brie é um queijo francês feito com [...]

Caponata de abóbora

By | outubro 30th, 2013|Acompanhamento, Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, lanche, Legumes, Receitas|

A caponata de abóbora é fantástica! Tem um sabor adocicado, levemente picante e lembra o chutney. Esta receita foi apresentada por Bob Gadsby em um [...]

Lagarto Marinado

By | novembro 26th, 2012|Carne, Ervas frescas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Pratos Principais, Receitas|

Esta receita além de simples e prática conta com a versatilidade de poder ser servida quente ou fria. Ingredientes   1 peça de lagarto de [...]