Madalenas

By | julho 31st, 2016|Bolos, lanche, Receitas|

Madalenas ou Madeleines são pequenos bolos franceses em forma de concha com textura leve e delicada. São assadas na tradicional fôrma com o mesmo nome. [...]

Bolo de banana com germe de trigo

By | julho 7th, 2016|Bolos, lanche, Receitas|

Simples e saudável !! Tem suco de laranja, azeite de oliva e iogurte. Ingredientes 1 xícara (140 g) de farinha de trigo (usei unbleached white [...]

Munguzá

By | junho 22nd, 2016|lanche, leite condensado, leite de coco, milho branco, Receitas|

 Munguzá, ou mungunzá, é mingau de vários nomes, fazendo até uma certa confusão. Em São Paulo chamam munguzá de canjica, mas na Bahia canjica se [...]

Bom-bocado de milho verde com fubá

By | junho 22nd, 2016|Bolos, Fubá de milho, lanche, Receitas|

Delicado, cremoso, macio e delicioso! Ingredientes 4 espigas de milho verde (450 g) de grãos de milho 1 xícara (250 ml) de leite 4 ovos [...]

Biscoito de cream chesse – Rugelach

By | junho 10th, 2016|Biscoitos, lanche, Receitas, Sobremesas|

 O Rugelach ou Rugalach é o nome dado a esse tipo de biscoito, muito popular nos USA. Ele é feito com uma massa de cream [...]

Bolo Veludo Vermelho / Red Velvet

By | maio 3rd, 2016|Bolos, lanche, Receitas, Sobremesas|

 A cor do bolo veludo vermelho (red velvet) é o resultado da mistura de anilina vermelha com chocolate. Minha inspiração em prepará-lo veio quando ganhei [...]

Bolo de tangerina com castanha de caju

By | março 31st, 2016|Bolos, Fruta fresca, Iogurte, lanche, nozes, Receitas|

Para preparar este bolo, escolha tangerinas pequenas de sabor forte. Ingredientes Bolo 4 a 6 tangerinas ¾ de xícara (150 g) de açúcar 1 ½ [...]

Biscoitos de Páscoa

By | março 27th, 2016|Biscoitos, frutas secas, lanche, Receitas, Sobremesas|

  A massa desses biscoitos é muito versátil: pode ser temperada com uma variedade de condimentos e cortada em diferentes formatos. Para fazer os coelinhos, [...]

Apple Crisp com aveia e azeite de oliva

By | março 18th, 2016|lanche, Receitas, Sobremesas|

Apple Crisp é uma sobremesa crocante, saborosa e super simples de fazer. Ingredientes Para as maçãs 5 maçãs vermelhas ou verdes com cascas e bem [...]