Salada de orzo com limão e orégano

By | maio 2nd, 2017|Acompanhamento, Entradas, Ervas frescas, lanche, Massa - Pasta, Receitas, Saladas|

O orzo tem a forma e textura firme de um grão de arroz. A cor do orzo é off-white. Em alguns orzos é usado extrato [...]

Espaguete com pimentões e anchovas

By | agosto 31st, 2016|Massa - Pasta, Prato único, Receitas|

A combinação de pimentão com anchova tem sabor incomparável. Você pode usar qualquer tipo de massa longa para esta receita. Linguine, tagliatelle ou outra massa [...]

Espaguete com Atum

By | abril 21st, 2016|Massa - Pasta, Peixe, Prato único, Receitas|

Espaguete com atum – spaghetti all tonno – é um clássico da culinária italiana e tem uma saudável combinação de dois ingredientes, atum e anchovas, [...]

Massa fusilli integral com caponata de berinjela

By | agosto 3rd, 2015|Entradas, Massa - Pasta, Prato único, Receitas, vegetais|

Prepare a caponata de berinjela com bastante antecedência, quando você estiver pronto para comer, tudo o que tem que fazer é cozinhar a massa. [...]

Salada de orzo com tomates frescos e manjericão

By | julho 18th, 2015|Acompanhamento, Entradas, lanche, Massa - Pasta, Receitas, Saladas|

Deliciosamente saudável! Salada de orzo com tomate e manjericão                                                        foto:Bia Flores Ingredientes 1 xícara (220 g) de orzo cru 1 folha de louro [...]

Salada de orzo com radicchio e tomates secos

By | abril 29th, 2015|Acompanhamento, arroz, Entradas, lanche, Massa - Pasta, Prato único, Pratos Principais, Receitas, Saladas, vegetais|

Encontrei essa receita de salada de orzo quando estava envolvida em uma pesquisa sobre os benefícios do radicchio e, ao vê-lo aqui nessa salada, pensei: [...]

Orzo com tomates secos e ervilhas

By | abril 28th, 2015|Acompanhamento, arroz, Massa - Pasta, Prato único, Receitas|

O orzo é uma palavra italiana que significa cevada. É feito de trigo de sêmola, tem formato de grão de arroz e comumente é chamado [...]

Molho à Bolonhesa

By | novembro 4th, 2014|Carne, Massa - Pasta, Molhos, Prato único, Receitas|

Usualmente o molho à bolonhesa é caracterizado pelo uso de dois tipos diferentes de carne, pancetta, cenoura, salsão e o leite. O tempo de cozimento [...]

Trofie al Pesto de manjericão e agrião

By | setembro 1st, 2014|Massa - Pasta, Prato único, Pratos Principais, Receitas|

Trofie é um tipo de massa curta feita com farinha e água sem a adição de ovos. Pode ser preparada em casa ou comprada pronta. [...]