Cenoura com Sálvia

By | julho 13th, 2016|Acompanhamento, Entradas, Pimenta, Receitas, vegetais|

Se você ainda não saboreou a cenoura junto com a sálvia, não deixe de preparar esta receita.  A combinação entre esses dois ingredientes é mágica [...]

Almôndegas com molho barbecue

By | junho 18th, 2016|Carne, Entradas, Receitas|

Encontrei esta receita de almôndegas com molho barbecue no manual de instruções para o uso da batedeira kitchenaid, na sessão de HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés. [...]

Salada vinagrete de azeitona com cenoura

By | junho 5th, 2016|Acompanhamento, Entradas, Receitas, Saladas|

Esta salada é ideal como antepasto. Pode ser servida como acompanhamento de queijos ou simplesmente sobre folhas verdes.  Ingredientes 1 cebola pequena (roxa ou branca) [...]

Salada de berinjela com tomate, hortelã e balsâmico

By | maio 2nd, 2016|Acompanhamento, Entradas, Receitas, Saladas|

 Combinação leve, suave e deliciosa!  Ingredientes 1 berinjela grande, com casca, cortada em cubos pequenos (não menores que 2 cm) 2 colheres (sopa) de azeite [...]

Salada de repolho com sementes de girassol

By | abril 8th, 2016|Entradas, Molhos, Receitas, Saladas, Sementes, vegetais|

 O êxito da salada de repolho – Coleslaw – é que seja feita algumas horas antes de ser servida. Ela tem muitas variações. Para esta [...]

Radicchio assado e nozes carameladas

By | março 14th, 2016|Acompanhamento, Entradas, nozes, Receitas, Saladas|

Deliciosa combinação! Radicchio, nozes e caramelo, são preparados separadamente e colocados juntos, num mesmo prato. É servido ainda morno, como entrada ou acompanhamento de carnes. [...]

Crackers

By | março 8th, 2016|Acompanhamento, Entradas, especiarias, lanche, Receitas|

Crocantes e temperados, assim são estes crackers. A massa é aberta no fundo da assadeira. Depois de fria, ela é simplesmente quebrada. O tamanho e [...]

Sopa de milho branco

By | março 2nd, 2016|Entradas, Pimenta, Receitas, Sopas|

Essa sopa é uma versão fácil do Pozole, um prato típico da culinária mexicana, feito com milho (hominy), carne de porco e muita pimenta. Para [...]

Caldo verde – Sopa

By | fevereiro 6th, 2016|Entradas, folhas verdes, Legumes, Receitas, Sopas, vegetais|

Caldo verde é uma das delicias da culinária de Portugal. É um prato preparado com batata, couve, chouriço ou linguiça. A couve cortada em tiras [...]