Vagem com gremolata

By | dezembro 28th, 2017|Acompanhamento, Ervas frescas, Legumes, nozes, queijo, Receitas, vegetais|

Esta é uma receita de Barefoot Contessa, apresentada em um de seus shows no Food Channel. Experimentei, aprovei totalmente e encorajo você a fazer o [...]

Barras de aveia com amendoim e chocolate

By | dezembro 21st, 2017|Aveia, Barras doces, Biscoitos, chocolate, lanche, nozes, Receitas, Sobremesas|

Extravagantes, delicadas, crocantes e facílimas de serem preparadas! Ingredientes 1 xícara (170 g) de açúcar mascavo ½  xícara (125 g) de manteiga 4 colheres (sopa) [...]

Figo fresco com queijo, prosciutto, mel e balsâmico

By | dezembro 20th, 2017|Entradas, Fruta fresca, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Prosciutto, queijo, Receitas|

Considero-me  uma pessoa apaixonada por figos, tanto os frescos quanto os secos. Quando vejo uma receita com eles, quero logo experimentar – e tenho uma [...]

Salada de rúcula com figo, prosciutto e muçarela de búfala

By | dezembro 20th, 2017|Acompanhamento, Entradas, Fruta fresca, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Prosciutto, Receitas, Saladas, vegetais|

Sirva essa salada em pratos individuais ou em tábua de frios. Indiscutivelmente maravilhosa.  Ingredientes: Salada: 4 a 5 xícaras de folhas de rúcula 350 a [...]

Lombo de porco recheado com omelete de espinafre

By | dezembro 18th, 2017|Porco, Pratos Principais, Receitas|

Para um jantar caprichado e saboroso. Pode até parecer complicada, mas essa receita é fácil, e pode ser preparada antecipadamente.  Ingredientes: 1 lombo de porco [...]

Relish de cranberry com suco de maçã

By | dezembro 17th, 2017|Acompanhamento, geleia, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Receitas, Relish|

Eu vejo alguns pratos como totalmente americanos, e esse relish de cranberry é um deles. Embora seja simples de preparar, ele é o sofisticado acompanhamento, [...]

Purê de rúcula com ricota e manjericão

By | dezembro 17th, 2017|Acompanhamento, Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, nozes, Patê - Terrine, queijo, Receitas|

Delicioso antepasto. Tem leve sabor de pesto e pode ser usado sobre torradas, crackers, batatas assadas ou massas curtas.  Ingredientes 2 xícaras de folhas de [...]

Filé de frango enrolado com presunto

By | dezembro 7th, 2017|Ervas frescas, Frango, Pratos Principais, Prosciutto, Receitas|

Esta receita é um luxo só e, por incrível que pareça, ela é muito fácil de preparar. Minha recomendação para você, é que use um [...]

Castanha de caju ao curry com sementes de gergelim e girassol

By | novembro 29th, 2017|Entradas, especiarias, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, nozes, Receitas|

A combinação de curry e outras especiarias, deixa essas castanhas de caju, prá lá de deliciosas. Elas são levemente doces, apimentadas, e você pode também [...]