Cebolas carameladas

By | abril 24th, 2018|Acompanhamento, Caramelo, Cebolas, Entradas, HORS D’OEUVRES – Petiscos/Canapés, Receitas|

Essas cebolas têm sabor agridoce e são servidas mornas, frias ou geladas. Elas podem acompanhar vegetais, queijos, tábua de frios, assados, grelhados e churrascos.  Ingredientes [...]

Pimentões recheados com carne e arroz

By | abril 20th, 2018|Receitas|

Maravilha da cozinha grega. Páprica e noz-moscada acentuam o sabor da carne e são especiarias indispensáveis na lista de ingredientes desta receita.  Ingredientes 450 a [...]

Salmão ao molho de tomate com vinho

By | abril 9th, 2018|Molho de tomate com vinho, Peixe, Pratos Principais, Receitas|

Delicioso e prático; é cozinhar o molho, juntar o salmão, levar ao forno, está pronto! Pode ser servido com torradas, pão fresco ou polenta. Ingredientes [...]

Sequilhos de polvilho com farinha de arroz e amêndoas – sem glúten

By | fevereiro 14th, 2018|Amêndoas, Biscoitos, Farinha de arroz, Polvilho, Receitas, Sem Glúten, Sequilhos|

Esses sequilhos são delicados, crocantes e livres de glúten. Os ingredientes secos são  umedecidos com uma mistura de azeite de oliva, leite e suco de [...]

Scone integral com farinha de coco e sementes de gergelim

By | fevereiro 11th, 2018|Biscoitos, Farinha de coco, Farinha integral, lanche, Receitas, Scone, Sementes|

Estes scones são perfeitos para lanches e também como acompanhamento de sopas. Ingredientes 1¼ de xícara (180 g) de farinha de trigo integral ½ xícara [...]

Sopa de abóbora assada com caramelo balsâmico

By | janeiro 26th, 2018|Abóbora, Caramelo, Receitas, Sementes, Sopas, Vinagres|

Esta apetitosa sopa ganha um elegante toque de caramelo balsâmico. Aproveite as sementes para fazer um delicioso petisco. Ingredientes Caramelo balsâmico 1 xícara de vinagre [...]

Bolo de semolina com amêndoas, laranja e limão

By | janeiro 19th, 2018|Amêndoas, Bolos, Fruta fresca, Receitas, Semolina, Sobremesas|

Semolina, amêndoas, laranja , limão e canela; uma fabulosa combinação de sabores. Ingredientes Bolo ¾ de xícara (120 g) de semolina  (veja a dica) 1 [...]

Hambúrguer com purê de batatas – Hachis Parmentier

By | janeiro 9th, 2018|Batatas, Carne, Pratos únicos, Receitas|

Em minha última viagem a Paris, meu marido me presenteou com um livro de receitas de Hachis, comida típica da culinária francesa. As receitas são [...]

Sopa de galinha com legumes e limão

By | janeiro 3rd, 2018|Aves, lanche, Receitas, Sopas|

Esta sopa é saudável, colorida, simples e reconfortante. Indispensável nos dias frios de Inverno.    Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola média picada [...]