Carne de porco com coentro seco e vinho – Afelia

By | novembro 24th, 2016|Carne, Pratos Principais, Receitas, vinho|

Afelia é um prato tradicional e muito consumido na Grécia e em Chipre.  A carne de porco é marinada em vinho com sementes de coentro, [...]

Frango ensopado com cúrcuma e pimenta preta

By | agosto 5th, 2016|Aves, especiarias, Pratos Principais, Receitas|

Gosto de usar ingredientes saudáveis  e que fazem  harmonia  num  mesmo prato.  Esse ensopado de frango é um exemplo de um deles.   Aqui está o [...]

Assado de panela (Pot Roast)

By | janeiro 29th, 2016|Carne, Condimentos, Pratos Principais, Receitas|

Pot Roast (assado de panela) é um prato prático e fácil de ser preparado. A carne é assada lentamente, em forno moderado, até ficar deliciosamente [...]

Salmão assado com molho de limão e endro seco (dill weed)

By | outubro 19th, 2015|Ervas frescas, Ervas secas, Fruta fresca, Limão, Peixe, Pratos Principais, Receitas|

Azedinho, simples e deliciosamente saudável! Ingredientes 450 a 500 g de filé de salmão com pele 1 colher (sopa) de casca de limão ralada 3 [...]

Grão de bico com peito de peru e linguiça

By | setembro 8th, 2015|Aves, especiarias, peito de peru, Prato único, Pratos Principais, Receitas|

Ingredientes 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 250 g de linguiça preferencialmente apimentada (uso calabresa) 500 g de peito de peru moído [...]

Meatloaf- Bolo de Carne

By | julho 14th, 2015|Bolos, Carne, lanche, Pratos Principais, Receitas|

Esse meatloaf ou “bolo de carne moída” é uma mistura saborosa de carne, cenoura, ervas secas variadas e tem cobertura de molho de tomate. Sirva-o [...]

Lombinho de porco com tomilho e molho de geleia

By | junho 19th, 2015|Carne, Ervas secas, geleia, Porco, Pratos Principais, Receitas|

O Lombinho de porco é uma das carnes de que mais gosto. Essa tem um sabor agridoce do qual também gosto muito. Ele é rápido, [...]

Omelet cake with vegetable

By | junho 6th, 2015|Acompanhamento, lanche, Prato único, Pratos Principais, Receitas, vegetais|

   This Omelet in a Provençal cake appeared in a video on facebook - Омлетен кейк по провансалски. Бон Апети / Bon Apeti – It [...]

Bolo de omelete com legumes

By | junho 6th, 2015|Acompanhamento, Bolos, lanche, Legumes, Pratos Principais, Receitas|

Esse Bolo de Omelete Provençal apareceu em um vídeo no facebook - Омлетен кейк по провансалски. Бон Апети / Bon Apeti – Ele mostra o [...]