Salada de repolho com sementes de girassol

By | abril 8th, 2016|Entradas, Molhos, Receitas, Saladas, Sementes, vegetais|

 O êxito da salada de repolho – Coleslaw – é que seja feita algumas horas antes de ser servida. Ela tem muitas variações. Para esta [...]

Radicchio assado e nozes carameladas

By | março 14th, 2016|Acompanhamento, Entradas, nozes, Receitas, Saladas|

Deliciosa combinação! Radicchio, nozes e caramelo, são preparados separadamente e colocados juntos, num mesmo prato. É servido ainda morno, como entrada ou acompanhamento de carnes. [...]

Peito de peru recheado com damasco, queijo e pistache

By | novembro 30th, 2015|Aves, frutas secas, peito de peru, Receitas|

Muito fácil e muito rápido! Perfeito para quem sonha em assar um peru e não se sente capaz. peito de peru recheado Ingredientes [...]

Mussarela (Bocconcini) marinado com tomate

By | outubro 5th, 2015|Acompanhamento, Entradas, lanche, Receitas, Saladas|

Bocconcini são pequenas bolas de queijo mussarela fresco. Junto com os tomates pequenos, formam um antepasto irresistível. O queijo deve ser marinado na mistura de [...]

Grão de bico com peito de peru e linguiça

By | setembro 8th, 2015|Aves, especiarias, peito de peru, Prato único, Pratos Principais, Receitas|

Ingredientes 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 250 g de linguiça preferencialmente apimentada (uso calabresa) 500 g de peito de peru moído [...]

Salada de orzo com tomates frescos e manjericão

By | julho 18th, 2015|Acompanhamento, Entradas, lanche, Massa - Pasta, Receitas, Saladas|

Deliciosamente saudável! Salada de orzo com tomate e manjericão                                                        foto:Bia Flores Ingredientes 1 xícara (220 g) de orzo cru 1 folha de louro [...]

Sopa Mulligatawny

By | junho 30th, 2015|Amêndoas, Aves, Entradas, especiarias, leite de coco, Receitas, Sopas|

Mulligatawny significa “água de pimenta” e é uma sopa típica da culinária indiana. No mundo das sopas, ela se destaca pela mistura simples, saborosa e [...]

Salada Grega

By | maio 29th, 2015|Entradas, Receitas, Saladas|

Com uma combinação colorida de delicias a salada grega pode ser espetacular se for preparada com autênticos ingredientes como as azeitonas Kalamatas e o queijo [...]

Salada de couve-flor com tomates secos

By | maio 19th, 2015|Acompanhamento, Entradas, Receitas, Saladas|

Encontrei essa receita em uma embalgem de tomates secos. Na receita versão original, a recomendação é de que os ingredientes, com excessão da couve-flor, sejam [...]