Frango com 40 dentes de alho – Poucet à quarant gousses d’ail

By | maio 6th, 2015|Acompanhamento, Aves, Frango, Prato único, Pratos Principais, Receitas|

Quer dar um gostinho francês na sua vida? Então experimente esse prato. O delicioso aroma e sabor do alho, combinado com o vinho branco, transforma [...]

Peito de frango com mostarda

By | abril 28th, 2015|Aves, Frango, peito de frango, Pratos Principais, Receitas|

O segredo desta particular receita está na boa qualidade da mostarda, deixando o mais exigente paladar com sabor de quero mais. peito de frango [...]

Salada de Frutas

By | abril 24th, 2015|Fruta fresca, Iogurte, lanche, Receitas, Saladas, Sobremesas|

Para você, que gosta de uma merenda suave e de fácil digestão, esta é a receita ideal. O acompanhamento fica a sua escolha: xarope de [...]

Berinjela crua marinada

By | abril 24th, 2015|Acompanhamento, Entradas, Legumes, Receitas, Saladas|

Deliciosa como antipasto! berinjela crua marinada                                                                                      foto:Bia Flores Ingredientes Berinjela 500 a 550 g de berinjela com casca (usei uma berinjela grande) 2 [...]

Manteiga temperada – Compound butter

By | fevereiro 2nd, 2015|Acompanhamento, Carne, Entradas, especiarias, lanche, Legumes, queijo, Receitas, Saladas, Sopas, vegetais|

Manteiga temperada - Beurres composés ou compound butters - são versáteis misturas de manteiga cremosa condimentada com ervas secas ou frescas, alho, queijos, nozes, sementes, [...]

Sopa de Galinha com Aletria

By | janeiro 21st, 2015|Aves, Entradas, Frango, Receitas, Sopas, vegetais|

Esta sopa é a tradicional e poderosa chicken soup (penicilina). Com poucos ingredientes, ela prova seus benefícios. Por ter um caldo fino e transparente, esta [...]

Beterrabas assadas

By | janeiro 16th, 2015|Acompanhamento, Receitas, Saladas|

As beterrabas são subestimados vegetais, mas são doces e cheias de sabor. Se você acha que não gosta delas, tente prepará-las com esta receita. Assadas [...]

Peru de Natal

By | dezembro 18th, 2014|Aves, Pratos Principais, Receitas, vinho|

Um peru inteiro assado é o prato mais esperado no Natal. Esta é a receita perfeita para você que quer prepará-lo com uma carne macia [...]

Salada de frango com curry, maçã verde e chutney de manga

By | dezembro 11th, 2014|Entradas, Frango, peito de frango, Pimenta, Receitas, Saladas|

Esta salada é similar ao popular salpicão. Ela ganha caráter especial do curry e vinho branco. Usar chutney de manga é opcional, mas eu recomendo [...]