Barras de aveia com amendoim e chocolate

By | dezembro 21st, 2017|Aveia, Barras doces, Biscoitos, chocolate, lanche, nozes, Receitas, Sobremesas|

Extravagantes, delicadas, crocantes e facílimas de serem preparadas! Ingredientes 1 xícara (170 g) de açúcar mascavo ½  xícara (125 g) de manteiga 4 colheres (sopa) [...]

Mousse de maracujá

By | abril 20th, 2017|chocolate, lanche, mousse, Receitas, Sobremesas|

Nessa receita, a cor do maracujá é acentuada com a adição do sorvete de baunilha, resultando numa mousse com tom suave e sabor delicado. O [...]

Bolo de cenoura com abacaxi e coco

By | abril 11th, 2017|chocolate, lanche, nozes, Receitas, Sobremesas|

Bolo de Cenoura Tropical é o título que dei a esse bolo em meu caderno de receitas – a mistura de abacaxi com coco tem [...]

Biscotti de chocolate com amêndoa e currants

By | fevereiro 22nd, 2017|Biscotti, café, chocolate, frutas secas, lanche, nozes, Receitas|

 Esses biscotti são deliciosos com vinho doce de sobremesa (Vino Santo) e, claro, muitíssimo bons com café ou chá.   Ingredientes  2 ¼ xícaras (315 [...]

Sopa de cenoura com arroz

By | fevereiro 22nd, 2017|arroz, Entradas, Legumes, Receitas, Sopas, vinho|

 Essa sopa é simples e deliciosa. Para uma especial decoração, usei fatias finas de cenoura crua e folhas de hortelã, mas o tempero principal é [...]

Carne de porco com coentro seco e vinho – Afelia

By | novembro 24th, 2016|Carne, Pratos Principais, Receitas, vinho|

Afelia é um prato tradicional e muito consumido na Grécia e em Chipre.  A carne de porco é marinada em vinho com sementes de coentro, [...]

Sopa de cebola com vinho branco

By | fevereiro 20th, 2015|Entradas, queijo, Receitas, Sopas, vinho|

"Bela Sopa! Quem liga para peixe, caça, ou qualquer outro prato? Quem não daria tudo mais por somente duas quantias de uma bela sopa?” – [...]

Brownie-Pudim

By | janeiro 24th, 2015|Bolos, café, chocolate, Licor, Receitas, Sobremesas|

Esta sobremesa é deliciosa e muito simples para fazer. Logo depois de assada em banho-maria, ela já pode ir diretamente à mesa. Brownie-pudim                                                                                                foto:Bia [...]

Arroz Turco

By | dezembro 31st, 2014|Acompanhamento, arroz, especiarias, frutas secas, nozes, Receitas, vinho|

O Arroz Turco tem cara de arroz de festa. É delicioso e delicado. A harmonia entre os ingredientes é especial. Eu costumo fazer esta receita, [...]