Acho que desde bem pequena, quando aos 7 anos de idade chorei em uma loja para ganhar uma boneca, e, fui  convencida, por minha mãe, a contentar com uma linda caixa, cheia de panelas plásticas coloridas. Por isso sempre digo a influência em cozinhar veio de minha mãe, que sempre foi uma cozinheira de mão cheia. O sufflê e a omelete feitos por ela são impares, nunca provei nada igual, e olhe que nem somos descendentes de franceses. Também saliento que aos 14 anos de idade ela me mandou a um curso de bolos decorativos para aniversário (confesso que não aprendi a fazer nenhum, pois naquele momento, este não era o meu interesse) com o passar dos anos as tentativas em fugir da cozinha foram grandes. Tive loja com roupas de crianças e atelier de roupas finas para mulheres executivas. Embora tenha sido bem sucedida, algo me inquietava até que um dia, como filha obediente, me rendi e abri meu primeiro restaurante. Dai em diante, a cozinha passou a ser o coração da minha casa.

Kit Cozinha

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