Arroz com castanha de caju e leite de coco
Esse é um prato típico da culinária indiana. É preparado com arroz “basmati,” que significa perfumado em Hindi, e este tipo de arroz é aromático. [...]
Feijão fradinho com arroz integral e espinafre
Combinação balanceada e cheia de proteína e fibra. Sinta-se livre para usar escarola, folhas de mostarda ou couve picada no lugar do espinafre. Ingredientes 1 [...]
Sopa de cenoura com arroz
Essa sopa é simples e deliciosa. Para uma especial decoração, usei fatias finas de cenoura crua e folhas de hortelã, mas o tempero principal é [...]
Tofu marinado & Arroz com purê de coentro e tomate
Cozinhe-os em panelas separadas e depois junte tudo num prato só. É fácil e a combinação é perfeita. Ingredientes: Marinado: 350 a 400 g ou [...]
Arroz com lentilha e cebola
Combinação harmoniosa para dar as boas – vindas ao Ano Novo! Pode ser servida quente ou fria. Ingredientes: Para o arroz: 1 xícara [...]
Arroz selvagem com uvas passa e nozes pecã
Aqui está um prato apetitoso, versátil e fácil de ser preparado. Enquanto o arroz está no fogo, você coloca a uva passa no vinho, tosta [...]
Arroz com coco e gengibre
Este arroz é excelente como acompanhamento de peixes ou legumes. Ele também pode ser temperado com canela, cravo-da-india, anis-estrelado, limão, etc. Ingredientes 1 ½ xícara [...]
Orzo com tomates secos e ervilhas
O orzo é uma palavra italiana que significa cevada. É feito de trigo de sêmola, tem formato de grão de arroz e comumente é chamado [...]
Risoto com batata doce e espinafre
O Risoto é um clássico da culinária italiana. O arroz arbório, carnaroli e vianoli nano são tipos de arroz indicados para o risoto. O acréscimo [...]
Estrogonofe de frango, arroz e macarrão crocante
Frango, arroz e macarrão: esse trio simples e muitas vezes indispensável, ganha ares exóticos quando se junta num mesmo prato. Para saborear sem culpa, sugiro [...]
Arroz Turco
O Arroz Turco tem cara de arroz de festa. É delicioso e delicado. A harmonia entre os ingredientes é especial. Eu costumo fazer esta receita, [...]
Arroz selvagem com cogumelos
Arroz selvagem e cogumelos são maravilhas da natureza. O primeiro, nasce nos pântanos, o segundo, à meia noite. Para prepará-los não tem mistérios. Nesta receita, [...]