Salada de frango com curry, maçã verde e chutney de manga
Esta salada é similar ao popular salpicão. Ela ganha caráter especial do curry e vinho branco. Usar chutney de manga é opcional, mas eu recomendo [...]
Grão de bico com peito de peru e linguiça
Ingredientes 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 250 g de linguiça preferencialmente apimentada (uso calabresa) 500 g de peito de peru moído [...]
Filé de frango enrolado com presunto
Esta receita é um luxo só e, por incrível que pareça, ela é muito fácil de preparar. Minha recomendação para você, é que use um [...]
Frango incrustado com amêndoas e recheado com queijo brie e damasco
Esta receita é um presente vindo do meu amigo canadense, chef Jean Claude Labrie, – “ Poulet en croûte aux amandes farci de brie et [...]
Frango satay com molho de amendoim
Frango satay (espetinhos de frango com molho de amendoim) é uma especialidade da gastronomia tailandesa. Tem sabor picante e agridoce, e por conta da combinação [...]
Frango com 40 dentes de alho – Poucet à quarant gousses d’ail
Quer dar um gostinho francês na sua vida? Então experimente esse prato. O delicioso aroma e sabor do alho, combinado com o vinho branco, transforma [...]
Peito de frango com mostarda
O segredo desta particular receita está na boa qualidade da mostarda, deixando o mais exigente paladar com sabor de quero mais. peito de frango [...]
Sopa de Galinha com Aletria
Esta sopa é a tradicional e poderosa chicken soup (penicilina). Com poucos ingredientes, ela prova seus benefícios. Por ter um caldo fino e transparente, esta [...]
Peito de frango assado com mel e limão
Se você gosta da combinação do mel com o limão, aqui está uma receita deliciosa! Pode ser preparada também com outras partes do frango, como [...]
Frango Piccata
Fácil, simples e delicioso! O segredo do frango piccata está em preparar o molho rápido para que a carne não esfrie. Ingredientes 2 peitos de [...]
Pâté Maison
Os patês ou terrines têm texturas e formatos variados, e um de seus segredos mais importantes é serem consumidos frios. Se você nunca preparou este [...]
Frango com cebola e vinho Marsala
Frango, cebola e vinho. Pegue uma boa dose de sabor e aroma preparando este trio de combinações. Marsala é um dos vinhos mais populares, usado [...]