Madalenas salgadas de pesto com pinoli
Não me canso de declarar o meu amor pelas madalenas. Tanto doces quanto salgadas, para mim, são preciosas. Nesta receita, elas são feitas com o [...]
Pão rápido com nozes e mel
Se você gosta de receita fácil, com certeza irá gostar desta receita de pão. É um tipo de pão rápido, no qual o fermento próprio [...]
Bolachinhas amanteigadas – guirlandas decoradas
Uma fabulosa experiência para qualquer um que adora a arte da Culinária. Preparar essas bolachinhas em formato de guirlandas e decorá-las com glacê, flores coloridas [...]
Biscoitos gingerbread – Moravian Cookies
Esses biscoitos de especiarias são um deleite tradicional no Natal na Moravian, uma região que hoje faz parte da República Tcheca. Esta é uma receita [...]
Bolo de iogurte com maçã cozida e brandy de maçã (apple brandy)
Quando recebi essa receita das mãos de minha amiga querida Marylyn Anderson, quis logo experimentar. No momento, eu não tinha comigo o apple brandy, e [...]
Bolo de coco com limão e rum
Esse bolo tem textura macia, delicada e, ao mesmo tempo, crocante. Ele é simples e perfeito para aquele lanchinho da tarde. A cobertura é opcional, [...]
Salada de repolho roxo com frutas e sementes de gergelim
Grãos de mostarda, nozes picadas, casca de laranja ou gengibre cristalizados, abacaxi, vinagres de frutas, óleo de abacate ou óleo de sementes de uva são [...]
Biscoito de avelã com chocolate – Baci di Dama
Costumo chamar estes biscoitinhos Baci di Dama (Beijo de Dama em italiano) de biscoito Casadinho refinado. São delicados, românticos, e o sabor da combinação de [...]
Pudim de ricota com amêndoa e calda de morango
Este pudim é feito com paneer, um tipo de queijo branco com sabor delicado, usado por toda a India – usei queijo ricota como substituto [...]
Pernil assado com cebola e batata
Esta receita de pernil foi preparada por mim e minha irmã Lila em novembro desse ano, celebrando um prazeroso e raro encontro familiar. Nosso desafio [...]
Pavê de damasco com licor de amêndoa
Sabor em camadas para um Grand Finale! Esse pavê é prático e de preparo antecipado, o que significa que o damasco com o licor e [...]
Terrine – patê de carne de porco com pistache
Meu interesse pelas terrines ou patês iniciou-se quando fui presenteada com lindas vasilhas de cerâmica (terrines) próprias para serem levadas ao forno. Depois disso, tenho [...]
Bolo pound cake de cream cheese e sementes de papoula
Perfumado e chique! A massa desse bolo é aromatizada com essências de baunilha e amêndoas, mas você poderá usar aquelas que mais lhe agradam. Todos [...]
Pickles de cebola roxa
Esses pickles de cebola são perfeitos para serem servidos com sanduíches, saladas, assados e são um excelente antepasto. Eles podem ser preparados com açúcar, mel [...]
Cookies de farinha integral, azeite e chocolate
Clássicos e facílimos de serem preparados. Para modelar esses cookies, usei um boleador de sorvete grande. Depois de assados, eles ficam com uma textura macia [...]